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美食巧女PK “妈妈的味道”挑战赛决出名次

摘要:昨天,由省妇联主办的“妈妈的味道”浙江省第三届“民间美食巧女秀”活动在衢州水亭门历史文化街区进行,活动为期两天。现场,来自我省11个地市的民间美食巧女们烹制了60道特色小吃,并现场售卖。 奥运冠军占旭刚是衢州人,妈妈郑凤仙在开化开过20多年的冠

  昨天,由省妇联主办的“妈妈的味道”浙江省第三届“民间美食巧女秀”活动在衢州水亭门历史文化街区进行,活动为期两天。现场,来自我省11个地市的民间美食巧女们烹制了60道特色小吃,并现场售卖。

  奥运冠军占旭刚是衢州人,妈妈郑凤仙在开化开过20多年的冠军煎包店。表妹郑声娇昨天参加比赛。她说,哥哥从小是吃煎包长大的。现在冠军妈妈退休后,把祖传手艺传给了她。

  郑声娇在开化开了小女儿煎包店,是当地网红早餐店,继承的是占旭刚妈妈的手艺。

  仙居大姐范周娟卖油煎饼,一做就是30年。当时,父母种田供她读书太苦,为了让父母不再受苦,范周娟决定去卖油煎饼挣钱。

  只用老面发酵,用土猪肉做馅料的煎饼,在油锅里发出“滋滋滋”的声响。煎饼的生意,,范大姐坚持30年,把自己练成了中国烹调大师、面点大师。

  大姐培养了一个有出息的儿子。大姐说,儿子在阿里巴巴拿过百万大奖,现在已经在管理层了。他让我别再辛苦做早餐了,可这是我的事业,我不放弃。

  昨天,现场人气超旺的小吃美食还有:30秒又做又烧搞定的嵊州汤包,豆腐做成的水饺,江南杂粮饼麦镬等。

  经过一天的比拼,妈妈的味道前30强出炉:郑声娇等10人获巧手美食奖,陈玲玲等10人获特色风味奖,范周娟等10人获最佳人气奖。

  当天,浙江民间美食地图新鲜出炉,省妇联工作人员介绍,“妈妈的味道”这个活动,已经连续举办至第三年,每年会在全省选出3大奖项共30位妈妈的美食,这张浙江民间美食地图,就是根据历年妈妈们的获奖情况,挑选出100种美食绘制而成的。

2019-11-03 网络整理

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