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春节特色美食

摘要:年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要吃一口。有几道菜肴, 因含有吉祥意味,在年夜饭中是不可少的,如:[长年菜](芥菜)要一根一根从头吃到尾,年首才能长长久久;[菜头]表示好彩头;[全鸡]象征全家福([鸡]与[家]谐音) ;吃[蚶]与[胖]谐音,取其发福之意;吃鱼丸

春节特色美食

  年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要吃一口。有几道菜肴,, 因含有吉祥意味,在年夜饭中是不可少的,如:[长年菜](芥菜)要一根一根从头吃到尾,年首才能长长久久;[菜头]表示好彩头;[全鸡]象征全家福([鸡]与[家]谐音) ;吃[蚶]与[胖]谐音,取其发福之意;吃鱼丸、虾丸、肉丸,乃指[三元及第]之意(即状元、会元、解元)。餐桌上唯有鱼不能吃,表示[年年有余]之意。

标签:年夜饭;彩头;芥菜

责编:吕霞 崔欣

年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要吃一口。餐桌上唯有鱼不能吃,表示[年年有余]之意。

年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要吃一口。餐桌上...

2019-11-02 网络整理

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